КУХНЯ: "Сациви"

05 нояб в 15:30
Сердечно приветствую всех! Теперь я ведущая кулинарной рубрики «Кухня», чему очень рада! Я буду делиться с вами рецептами вкуснейших кавказских блюд, которые умею готовить. Сегодня я покажу вам, как готовят традиционное праздничное САЦИВИ.

Нам понадобятся:

Курица или индейка - 1,5 кг

Очищенные грецкие орехи - 750 гр

Лук репчатый - 400 гр

Чили перец - 2-3 шт (по вкусу)

Чеснок - 3-4 зубчика (по вкусу)

Кинза - 1 пучок

Мука - 2 ст. ложки

Хмели-сунели (или уцхо-сунели) – 1 чайная ложка

Шафран – 0,5 чайной ложки

Аджика - 1-2 ст. ложки (по вкусу)

0
Смотреть еще